Pojedina biljka 'Super Parent' odjenula je svu Arabicu, otkriva istraživanje

Po novim istraživanjima biljka kave sorte Bourbon može se pratiti tisućama godina do jedne biljke "super roditelj". Fotografija dnevne vijesti o kavi Nick Brown.

Kad jedna biljka kave voli drugu biljku kave ...

Istraživanje prvo dostupno jutros pružilo je toj vjekovnoj priči puno više konteksta, barem u svijetu kave.

Čini se da se sve vrste kave arabice (Coffea arabica) mogu pratiti do jedne biljke, „super roditelja“ koja je proizašla iz specifikacije događaja između dvije druge vrste kave - Canephora, aka robusta, i Eugenioides.

Taj se slučajni slučaj, lijepo i spontano spajanje, dogodio između 10 000 i 20 000 godina, pokazala je nova studija, koja je rezultat široke suradnje predstavnika svjetskog istraživanja o kavi , Istituto di Genomica Applicata (Italija), sveučilišta u Italiji, Jemen i Sjedinjene Države i drugi. Djelo se pojavljuje u Nature: Scientific Reports .

"To znači da je jedna biljka, super-jedinka, rodila čitavu vrstu C. Arabica i milijune stabala koja se danas uzgajaju diljem svijeta u međutropskom pojasu", koautor studije i uzgajivač kave Benoit Bertrand iz CIRAD-a rekao je u najavi publikacije koju je objavio WCR.

Koliko god to fascinantno moglo biti, to je i općenito loša vijest za industriju kave jer studija pokazuje da je kava arabica najmanje genetski raznolike glavne vrste na svijetu.

"Istraživači već duže vrijeme znaju da je genetska raznolikost Arabica kave mala", izjavila je u najavi izvršna direktorica WCR-a Jennifer 'Vern' Long. „Ovaj rad pruža jasan, konačan dokaz da je različitost čak i manja nego što smo mislili. To se izuzetno odnosi na usjev jednako važan kao i kava. Otkriva veliku ranjivost za bilo koji posao koji ovisi o kavi. "

U stvari, prije nešto više od godinu dana, zasebni istraživački projekt rezultirao je klasifikacijom divlje arabice kao ugrožene vrste . Oba istraživačka projekta - i organizacije koje stoje iza njih - jačaju ideju da je uzgoj kave arabica dobra dugoročna perspektiva s obzirom na osjetljivost vrsta na štetočine, klimatske uvjete i druge prirodne čimbenike.

Dok se istraživači ove najnovije studije snažno zalažu za buduća istraživanja i podršku u uzgoju - posebno u razvoju i širenju onoga što je poznato kao F1 hibridi -, oni su također mogli naslikati fascinantnu povijest genetske prošlosti kave.

Poznato je da je kava Arabica prešla iz gorskih šuma Etiopije u Jemen u 14. stoljeću, gdje je prvi put korištena za uzgoj u sustavima sa punim suncem. Prema WCR-u i autorima studije, prethodna su istraživanja identificirala dvije glavne skupine unutar vrsta arabica: one sorte Bourbon i Typica koje su se preselile u Jemen i na kraju prema ostatku svijeta uzgoja kave; i preostale divlje etiopske sorte.

Ova studija, međutim, rastavlja kavu arabicu u tri skupine, dok nudi nagađanja o potencijalnoj četvrtoj. To su: 1) etiopske sorte pripitomljene u Jemenu; 2) divlje etiopske sorte iz jugozapadne Etiopije; 3) Posebna i malo poznata etiopska skupina iz divljih šuma koje potječu oko Sheke, također na jugozapadu.

Rekao je WCR, "Autori također smatraju da postoji možda četvrta skupina smještena oko šume Harenna na istočnom rubu doline Rift, ali da nije bilo dovoljno pojedinaca iz Harenne u uzorkovanoj populaciji da to ispitaju."

Vodeći autori studije su uzgajivač molekula WCR Lucile Toniutti i Simone Scalabrin iz istraživačke kompanije IGA Technology Services za genomiku . Financiranje su osigurali talijanski divovi prženja kave illycaffè i Lavazza .