Što možemo naučiti iz drevne kava rituale u Indiji

Indija je šesti najveći proizvođač kafe u svijetu. Legenda kaže da 400 godina prije, svetac zove Baba Budan donio čarobni grah iz Jemena, sadnja u Chadragiri brdima Karnataka. Kave i začina su intimni partneri neko vrijeme, s obzirom da mnogi plantaže kave u Indiji raste začine kao i.

I dok je kurkuma mlijeko, ili "haldi doodh," piće koje je bez kave, jako je strm u različitim ritualima diljem Indije. "Zlatno mlijeko" često se priprema svježa: razmućenim kokosovo mlijeko, kurkuma, đumbir, med, kokosovo ulje, papar u zrnu i čašu vode su donijela tople temperature i onda je dozvoljeno da sjedi za 10 minuta.

Često nazvan lijek začin, Kurkuma je povjerovan biti dobar za prehlade kao anti-upalni i antioksidans u ayurvedskoj medicini. Tradicionalno kurkuma lattes se konzumira noću kako bi se s nesanicom i upale.

Traži kurkuma povećao za više od 300% u 2015.; jarke pića su zdravlje trend koji je brzo uhvaćen na zapadu, probija u wellness trotoare i kava specijalitet kafića.

U čast tradiciji, okušati u tradicionalnom receptu u vlastitoj kuhinji.