Potrošnja kave može smanjiti rizik od bolesti jetre

Nova izvješća okruglog stola iz Instituta za znanstvena saznanja o kavi (ISIC) o "Gledajući jetru: kava, kofein i čimbenici životnog stanja" naglašava potencijalnu ulogu konzumacije kave u smanjenju rizika od bolesti jetre kao što je rak jetre i ciroza.

Okrugli stolovi, uključujući akademike, medijske liječnike i predstavnike nacionalnih udruga za jetru iz sedam europskih zemalja, sastali su se kako bi razgovarali o najnovijim istraživanjima o zdravlju kave i jetre, te o potencijalnim mehanizmima iza predloženog smanjenog rizika od bolesti jetre.

Okrugli stol, održan u Royal Society of Medicine u Londonu, predvodio je profesor Graeme Alexander (University College London i viši savjetnik British Liver Trust) koji je također predstavio o prevalenciji bolesti jetre u Europi i ulozi životnog stila. Dr. Carlo La Vecchia (profesor medicinske statistike i epidemiologije, Odjel za kliničke znanosti i zdravlje zajednice, Università degli Studi di Milano) raspravljao je o najnovijim istraživanjima o zdravlju kave i jetre i potencijalnim mehanizmima. Skupna rasprava bila je usmjerena na to kako najbolje širiti najnovije nalaze i izazove za obje udruge jetre i zdravstvene djelatnike.

Bolest jetre je značajna briga diljem Europe, gdje je kronična bolest jetre peti najčešći uzrok smrti1, a oko 29 milijuna ljudi u Europskoj uniji pate od kroničnog stanja jetre2.