Starbucks predstavio epsku pečenjaru od 35000 četvornih metara u Chicagu

CHICAGO -Starbucks kavaCo. je otvorio svoja vrata za Starbucks Reserve Roastery Chicago 15. Smješten na North Michigan Ave. i Erie St. na Veličanstvenoj milji Chicaga, otvaranje Chicago Reserve Roastery obilježava Starbucks šestu globalnu pečenjaru i treću lokaciju u američkom Starbucksu najveće ikad imerzivno iskustvo kave - na pet katova i 35.000 četvornih metara maloprodajnog prostora - slavi nasljeđe tvrtke i odaje počast pečenju i zanatu kave.



VELIKO OTVORENJE:Smješten na North Michigan Ave. i Erie Street na Chicago's Magnificent Mile, otvaranje Chicago Reserve Roastery obilježava Starbucks šesti globalni Roastery i treća lokacija u SAD-u.

Posjetitelji će moći vidjeti, čuti i naučiti o izvanrednom putovanju kave kroz namjerni i neusporedivi dizajn, dok će uživati u jelovniku s ekskluzivnim napitcima od kave ekskluzivno za ovu lokaciju. Chicago Roastery pridružuje se lokacijama u Seattleu, Šangaju, Milanu, New Yorku i Tokiju.

"U proteklih pet godina stvorili smo vrhunsko imerzivno iskustvo oko sve-stvari-kave u spektakularnim Starbucks Reserve Roasteries u vodećim gradovima širom svijeta. Ovaj tjedan oduševljeni smo što otvaramo svoja vrata na šestoj globalnoj pečenjari u kultnoj zgradi smještenoj na poznatoj čikaškoj Veličanstvenoj milji", izjavio je glavni izvršni direktor Starbucksa Kevin Johnson. "Ove pečenjare pojačavaju brand Starbucks, služe kao inovacijska središta i stvaraju iskustva za milijune kupaca širom svijeta."

Starbucks ima bogatu povijest s Vjetrovitim gradom, koja datira iz 1987. godine kada je tvrtka otvorila svoju prvu trgovinu izvan pacifičkog sjeverozapada i imala ukupno 11 maloprodajnih trgovina te služila kao temelj za nacionalnu strategiju rasta tvrtke. Gotovo 32 godine kasnije, postoji 796 trgovina kojima upravlja tvrtka u regiji u kojoj Starbucks zapošljava više od 18.100 partnera (zaposlenika). Pečenjara zapošljava gotovo 200 ljudi, uključujući pečenjare, bariste, komune, pekare i miksologe.

"Dizajn čikaške pečenjare inspiriran je kultnom znamenitošću Chicaga i samim gradom", rekla je Jill Enomoto, potpredsjednica tvrtke Roastery Design and Concept za Starbucks. "Prigrlili smo prirodno svjetlo zgrade, vjenčali je nijansama klasičnog Starbucks zelenila i namjerno utisnuli u dizajnerske značajke kako bismo potaknuli istraživanje kupaca i istaknuli ljubav i poštovanje koje imamo prema kavi."

Starbucks Reserve Roastery Chicago je radna pečenka kave u kojoj će Starbucks Roasters biti male serije prženja Starbucks najrjeđih kava i mješavina jednog podrijetla pod nazivom Starbucks Reserve. Kava pečena u Chicagu bit će poslužena isključivo posjetiteljima lokacije, dostupna u ručno rađenim napitcima kao i svježe zagušena cijela kava od graha.

Jedinstvena iskustva s hranom i pićem

Kafići

U Roasteryju se nalaze tri glavna kafića, koji ukupno nude sedam metoda kuhanja, uključujući espresso, prelijevanje, prešu za kavu, sifon, Chemex, Clover i hladno kuhanje.

Starbucks Reserve kafić:Po ulasku u Roastery posjetitelji mogu posjetiti Reserve coffee bar na glavnoj razini, gdje baristi izrađuju klasične espresso napitke kao što su cappuccino, latte i cortado.

Iskustveni kafić:Na trećem katu nalazi se kafić Experiential koji kupcima pruža mogućnost uranjanja u umjetnost, znanost i kazalište kave. Sadrži povišene metode kuhanja i sljubljivanja, kao i specijalne kreacije pečenja i letove za usporedbu piva.

Kafić u bačvama:Kafić odležan u bačvama nalazi se na četvrtom katu i prikazuje razne napitke od kave bez duha čiji je grah pažljivo odležao u bačvama. Ovdje posjetitelji mogu istražiti jelovnik kreacija kave inspiriranih koktelima ekskluzivno za Chicago Roastery, uključujući Smoked Cold Fashioned (lagano zaslađeno hladno pivo od viskija s aromatičnim gorčinama, dimljenim stolom), Minted Cold Brew (hladno pivo od viskija, protreseno sirupom od mente i posluženo preko šljunčanog leda) i još mnogo toga.

Dušik Gelato:Starbucks Reserve Roastery Chicago jedina je starbucks lokacija u SAD-u koja nudi gelato tekućeg dušika na zahtjev. Dizajniran za uparivanje s Starbucks Reserve® kavom, dušikov gelato miješa se ručno, sa svakom kuglicom napravljenom na licu mjesta i nudi drugi način da kupci uživaju u specijalitetu Starbucks Reserve kave. Dušikov gelato prethodno je debitirao u milanskoj pečenjari kada je otvoren u rujnu 2018.

Koktel bar Arriviamo

U restoranu Chicago Roastery nalazit će se namjenski bar Arriviamo, kao što su lokacije starbucks reserve pečenja u New Yorku i Milanu. Inspiriran talijanskom tradicijom apertiva, Arriviamo Bar bit će odredište za kupce koji traže pažljivo izrađen koktel. Bar Arriviamo nalazi se na četvrtom katu, a nudi niz tradicionalnih i jedinstvenih koktela koje su sve konceptule lokalne miksologinje Julia Momose, Annie Beebe-Tron i Rachel Miller. Osim jelovnika klasičnih koktela i izbora lokalnog čikaškog piva i vina, ekskluzivni specijaliteti s starbucks reserve kavom i čajem koji kimaju glavom na kulturu i tradiciju Chicaga uključuju:

Kotao za pečenje:Chicago riff na klasičnom pivu i pucao, ovaj koktel je inspiriran Stiegl Radler i uključuje Starbucks Reserve Cold Brew, Koval Four Grain Whiskey, lokalni omiljeni Malort, grejp gorčine i sidecar Rajne Hall Bierschnapps.

Prelijte Preko Bijou:Oda zapanjujućoj arhitekturi Chicaga, posebice u stilu kutije s draguljima Louisa Sullivana, ovaj klasični koktel uključuje Nikka Coffey Gin, Carpano Bianco, Green Chartreuse i Liquore Strega izvađene kroz Starbucks Reserve Coffee.

Obala jezera:Inspiriran ledenim paletama, ovaj koktel nudi okus čikaškog ljeta koje je dobro tijekom cijele godine, uz Teavana Zen Clouds Oolong, El Tesoro Añejo Tequila, Mango Yogurt Syrup, Mango Popsicle, Lime Juice, Lime Zest i Sea Salt Tincture.

Princi (1998

Osim napitaka od kave, posjetitelji Pečenja mogu uživati u hrani u Princiju, poznatoj obrtničkoj butik pekarnici i kafiću koji je osnovao talijanski pekar Rocco Princi. Kao ekskluzivni dobavljač hrane na lokacijama starbucks rezervata, Princi nudi pečenje svježeg kruha, kornettija i focaccie, pizzu i salate, plus kolače i kolače. Cijeli jelovnik artikala bit će dostupan na drugom katu pekare Princi, dok će odabrani artikli biti dostupni i u cijeloj pečenjari za kupce koji žele upariti kavu s ukusnim ili slatkim zalogajem.

Ekskluzivno za Chicago Roastery bit će pekarski transporter koji je dizajnirao Starbucks za prijevoz svježe pečene robe iz pekare Princi na drugom katu, do Starbucks Reserve Coffee Bara na glavnoj razini.

Lokalne suradnje

U kimajući glavom na živopisnu povijest grada, umjetnička djela lokalnih čikaških umjetnika koja pričaju priče i potiču kupce na istraživanje nalaze se na pet katova zgrade. Kupci također mogu kupiti robu ograničenog izdanja od vizualnog umjetnika Mac Blackouta sa sjedištem u Chicagu kako bi je ponijili kući sa sobom.

Stvaranje pozitivnog učinka

Kako bi dodatno pokazao potporu gradu Chicagu, Starbucks je nedavno najavio ulaganje od 10 milijuna dolara u četiri etablirane financijske institucije za razvoj zajednice kako bi se potaknule gospodarske prilike u gradu. Očekuje se da će ulaganje, raspršeno među Accion Chicago, Chicago Community Loan Fund, Local Initiative Support Corporation i IFF, generirati više od 500 zajmova za potporu malim tvrtkama Chicaga, razvojnim projektima zajednice i ekonomskoj vitalnosti nedovoljno posluženih gradskih četvrti.