Izvršni direktor Whole Foods: U "kreposnom smo krugu" smanjenja troškova i snižavanja cijena namirnica

Izvršni direktor Whole Foodsa John Mackeytold CNBC u utorak je rekao da je lanac prehrambenih proizvoda u vlasništvu Amazona i dalje predan smanjenju cijena hrane, nadograđujući niz prethodnih rezova.

"Nastavit ćemo s vremenom spuštati cijene u Whole Foods", rekao je na "Power Lunchu". "Smanjite svoje troškove, spustite cijene, postizite više posla, spustite cijene, smanjite troškove, pa mislim da hoćemo" trenutno ste u kreposnom krugu. "

Mackey, koji je prije 40 godina bio suosnivač pionirske organske trgovine, pripisao je sinergiji s Amazonom ključni pokretač smanjenja cijena. Titan za e-trgovinu kupio je Whole Foods, koja već dugo ima skupe cijene, za 13,7 milijardi dolara u 2017. godini.

"Napravili smo tri značajna sniženja cijena od spajanja, a imamo i četvrto koje sada počinjemo", rekao je Mackey, čija je nova knjiga "Svjesno vodstvo: uzdizanje čovječanstva kroz posao" objavljena u utorak.

Mackey-jevi komentari dolaze dok se SAD nastavlja boriti protiv pandemije koronavirusa, tijekom koje su cijene prehrambenih proizvoda porasle kako su se problemi u lancu opskrbe povećavali, posebno u tematskoj industriji. Rodney McMullen, izvršni direktor Krugera, najvećeg nacionalnog lanca supermarketa, rekao je prošlog tjedna za CNBC da vidi kako se inflacija hrane stabilizira nakon ranih porasta povezanih s pandemijom.

Za Whole Foods, Mackey je rekao da je široki uvid u njegovo poslovanje stvorio prostor za smanjenje cijena u posljednjih nekoliko godina.

“Morate poraditi na svim detaljima svog poslovanja. Morate pogledati gdje trošite novac. Amazon je donio nove kritične alate u Whole Foods koji će nam pomoći da razmislimo - da smanjimo svoj psihijatar, smanjimo kvarenje i smanjimo krađu koja se događa ”, rekao je. "Mi samo kritičnije gledamo na naše troškove u Whole Foods."

U rujnu 2019. tvrtka Whole Foods izjavila je da mijenja uvjete za ispunjavanje uvjeta kako bi kupila zdravstveno osiguranje, podižući minimalni na 30 sati rada tjedno s 20 sati. U to je vrijeme tvrtka nagovijestila da oko 1.900 radnika, ili manje od 2%, više neće biti prihvatljivo prema promjeni koja je trebala stupiti na snagu u siječnju.

Mackey je primijetio da Whole Foods ima minimalnu plaću od 15 dolara za zaposlenike, što je politika koja se provodi u cijeloj tvrtki za američke radnike u SAD-u u 2018. “To nas tjera na veću produktivnost. ... Da bismo to dijelom nadoknadili, radimo automatizaciju ”, rekao je, poput dodatnih samoposlužnih blagajni. Također je aludirao na druge promjene o kojima "stvarno nisam slobodan razgovarati" i daljnju tehnološku integraciju između Whole Foodsa i Amazona.

"Neto rezultat je da smanjujemo svoje troškove", dodao je.

Ranije ovog mjeseca, Amazon je otvorio lokaciju Whole Foods u Brooklynu u New Yorku, koja je posebno dizajnirana za ispunjavanje mrežnih narudžbi namirnica, koje su porasle na popularnosti tijekom pandemije. To je prvi koncept trgovine te vrste tvrtke.

Mackey je rekao kako vjeruje da će se povećana prihvaćenost internetskih trgovina namirnicama za neke držati. No, rekao je da osjeća da će se "sve više i više ljudi vratiti svojim starim obrascima" kako zdravstvena kriza popušta. Rekao je, "Ići će naprijed više ljudi koji kupuju putem interneta nego što ih je bilo prije Covida, ali vratit će se gotovo onako kako je to bilo godinu ili dvije od sada."